北京市食品药品监督管理局近日的组织制订并审查会通过《冷链酱汁食品生产审查实施细则（2015版）》，将冷链酱汁食品划入规范化管理。该细则自2015年7月13日起月实行，仅有限于于北京市冷链酱汁食品生产企业，不还包括现场制售不道德。《细则》限于于企业申请人用于粮食、畜禽肉、水产品、果蔬等为主要原料，使用冷链工艺生产，经预先定量纸盒或者预先定量制作在密封的包装材料或容器中，获取给消费者的可必要食用的冷链酱汁食品（还包括主食菜肴类、饭团汉堡类、其他类）。

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